Nutrición Basica – El blog está dirigido al público en general, ya que son una serie de reflexiones y recopilaciones de trabajos elaborados en la materia de Nutrición básica impartida por la profesora María de la Concepción Calvo Carrillo, en el 3° cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía, en la Universidad del Claustro de Sor Juana.

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